Сиренени: Комбинирайте 2 супени лъжици ситно настърган пармезан с панко галета за сиренен вкус.
Азиатски: Вместо червен пипер и чеснов прах, добавете 1/4 чаена лъжичка джинджифил на прах и 1/4 чаена лъжичка лучен прах към панко. Можете също да използвате сос Шрирача в яйцето за пикантен вкус.
ЧЗВ:
Мога ли да използвам замразени скариди? Да, но се уверете, че са напълно размразени и добре изсушени преди паниране. Излишната вода ще им попречи да хрупкат.
Трябва ли да напръскам скаридите с олио? Не е абсолютно необходимо, но лекото напръскване на горната част с растително масло помага за постигане на по-златист цвят и допълнителна хрупкавост, имитирайки ефекта на пържене в дълбока мазнина.
