#3: Гладък или парещ език
Подут, зачервен или болезнен език е един от по-изненадващите симптоми на дефицит на витамин B12. Папилите – малките издатини, които съдържат вкусовите рецептори – могат да се свият, което прави храната безвкусна или метална.
Някои хора дори описват усещане за парене при консумация на пикантни храни. Това е сигнал от устата, че нещо не е наред на клетъчно ниво.