СТЪПКА 3: Добавете лука и яйцето.
Настържете или нарежете ситно лука.
Добавете яйцето – то ще свърже сместа.
СТЪПКА 4: Добавяне на брашното
Добавете 3–4 супени лъжици брашно. Може да ви е необходимо повече, ако картофите са воднисти.
СТЪПКА 5: Подправка:
Добавете сол и черен пипер. Ако предпочитате по-интензивен вкус, добавете чесън, майорана или червен пипер.
СТЪПКА 6: Пържене.
Загрейте олиото в тиган – трябва да е много горещо, в противен случай палачинките ще поемат мазнината.
С лъжица разпределете на тънки порции от сместа и леко сплескайте. Пържете от двете страни до златисто кафяво…
