Пептичната язвена болест, обхващаща стомашни и дуоденални язви, е била исторически основна причина за заболеваемост много преди откриването на Helicobacter pylori и широкото използване на лекарства, потискащи киселинността. В средата на 20-ти век възможностите за лечение са били ограничени, заздравяването често е било бавно, а рецидивите са били чести. На този фон лекарят Гарнет Чейни от Станфордския университет съобщава за серия от забележителни клинични наблюдения, предполагащи, че една проста хранителна интервенция – пресен сок от сурово зеле – може драстично да ускори заздравяването на язвата.
-
Вижте продължението на следващата страница 😍💕
