Последващият напредък в гастроентерологията измести клиничния фокус към антибиотици и лекарства, потискащи киселинността, а интересът към зелевия сок като основна терапия намаля. Работата на Чейни обаче остава исторически важна, защото демонстрира, че хранителните интервенции могат да окажат мощни, бързи ефекти върху заздравяването на тъканите – ефекти, които са измерими и клинично значими. Тя също така подчертава, че заздравяването на язви не е единствено въпрос на намаляване на киселината, но и на активно подпомагане на възстановяването на лигавицата.
-
Вижте продължението на следващата страница 😍💕
