Царевицата е предназначена за незабавна консумация. Може да се пече на скара, вари, пече или добавя към салата. Целта ѝ е проста: вкус и наслада.
Резюме:
Въпреки че и двете са царевица, полската царевица и сладката царевица са по същество различни растения. Те се отглеждат по различен начин, събират се по различен начин и се използват по различен начин. Следващия път, когато минавате покрай златна стена от царевични стъбла, не забравяйте: не всяка царевица е подходяща за вечеря, но тя все пак служи за важна цел.
