Той участва в производството на ацетилхолин, невротрансмитер, който подобрява паметта и умствената реактивност. Ако сте склонни да забравяте къде сте оставили ключовете си, добавянето на яйца към диетата ви може да ви помогне да останете фокусирани и бдителни. Благословение за здравето на очите Благодарение на високото си съдържание на лутеин, мощен антиоксидант, яйцата защитават ретината и помагат за поддържане на добро зрение. Лутеинът предотвратява макулната дегенерация и напрежението в очите, особено при хора, изложени на продължително време пред екрана. Естествено средство за депресия. Зимата и липсата на слънчева светлина могат да доведат до депресия поради дефицит на витамин D.
