Витамини от група B (B12, рибофлавин, фолиева киселина): Подпомагат производството на енергия и мозъчната функция. Есенциални минерали: Като йод, желязо, калций и цинк, от съществено значение за растежа и възстановяването на клетките. Като включите две яйца в ежедневната си диета, вие осигурявате на тялото си мощна доза от тези важни хранителни вещества. Яйца и холестерол: Често срещано погрешно схващане Яйцата отдавна имат лоша репутация заради съдържанието си на холестерол. Въпреки това, последните изследвания показват, че холестеролът в яйцата не влияе негативно върху сърдечно-съдовото здраве, противно на общоприетото схващане. Яйцата съдържат важно хранително вещество: холин, елемент, необходим за правилната когнитивна функция.
