Тортата, която превзема света, несъмнено е невероятна и дори не ви е нужно никакво насърчение, за да я приготвите. Няколко слоя са наслоени, за да се получи перфектната торта за всеки повод. Без повече приказки, ви каня да влезете в кухнята и да приготвите тази невероятна торта. Време за приготвяне: 1 час. 10 мин Съставки за крема: 700 мл мляко 2 ванилови пудинга без захар (2 x 40 г) 20 г универсално брашно 4 жълтъка 120 г захар 150 г масло или маргарин 250 г маскарпоне Съставки за кекс: 150 г универсално брашно (тип 450) 4 жълтъка 100 г захар 50 мл мляко 100 г масло или маргарин 1 чаена лъжичка бакпулвер Съставки за меренг: 8 белтъка 200 г захар щипка сол Допълнително: 60 г филирани бадеми Приготвяне: Крем Изсипете 600 мл мляко в тенджера, за предпочитане с широко дъно, и оставете да заври. Междувременно разбийте жълтъците, докато удвоят обема си. След това добавете захарта и разбийте всичко още няколко минути, докато яйцата станат светли на цвят. След това добавете 100 мл мляко, брашното и сместа за пудинга. Разбъркайте, докато се смесят. Когато млякото заври, добавете сместа от яйца и пудинг на бавна струя, като бъркате непрекъснато. Варете пудинга (бъркайте непрекъснато, в противен случай ще загори), докато се сгъсти и се появят мехурчета пара. Свалете пудинга от котлона. Покрийте отгоре с алуминиево фолио или пластмасово фолио (това ще предотврати образуването на коричка) и оставете да се охлади напълно.
