вижте повече на следващата страница Реклама Загрейте фурната до 180°C (с конвекция).
Вижте повече на следващата страница. Реклама: Измийте патладжаните и ги нарежете на тънки резени по дължина, като се опитате да получите парчета с дебелина около 0,5 см. Ако патладжанът е много горчив, посолете резените и ги оставете да престоят 15 минути, за да се отстрани излишната вода и горчивината. След това ги изплакнете със студена вода и подсушете с кухненска хартия.
Поставете резените патладжан върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Поръсете със зехтин и печете около 15-20 минути, докато омекнат и леко покафенеят.
Междувременно в купа смесете рикота, настъргания пармезан, чесъна, ригана, босилека, солта и черния пипер. Вижте продължението на следващата страница 😍💕
Поставете резените патладжан върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Поръсете със зехтин и печете около 15-20 минути, докато омекнат и леко покафенеят.
Междувременно в купа смесете рикота, настъргания пармезан, чесъна, ригана, босилека, солта и черния пипер.
