Съставки (за 4 порции):
2 средни патладжана
200 г рикота
100 г настърган пармезан
1 скилидка чесън, ситно нарязана
1 чаена лъжичка сушен риган
Сол и черен пипер на вкус
1 супена лъжица зехтин
2 супени лъжици нарязан пресен босилек
Доматен сос (по избор)
Приготвяне:
