Лесна рецепта за консервирани домати
: Приготвяне на доматите
: Измийте добре доматите и ги нарежете.
Пасирайте до гладкост.
Приготвяне на доматено пюре
: Изсипете пюрето в голяма тенджера и оставете да заври.
Докато загрявате, редовно отстранявайте пяната, която се образува на повърхността.
Гответе още няколко минути, за да се редуцира пюрето и да се концентрират вкусовете.
Пълнене на бурканите:
