Чесънът е ценен от векове – не само като основна съставка в ароматната кухня, но и като изпитано във времето природно средство. Пълен с антиоксиданти, серни съединения и основни хранителни вещества, чесънът е широко хвален заради способността си да стимулира имунната система, да насърчава здравето на сърцето, да се бори с възпаленията и да понижава кръвното налягане. Независимо дали се яде суров, печен, сотиран или като добавка, чесънът може да бъде истински стимулатор на здравето, когато се използва умерено. Въпреки това, както при много мощни натурални храни, повече не винаги е по-добре. Консумацията на твърде много чесън дневно може да доведе до редица нежелани странични ефекти. Знанието как да ограничите приема си може да ви помогне безопасно и ефективно да се възползвате от ползите му за здравето. 1. Храносмилателни проблеми и стомашно дразнене Суровият чесън е много силен. Неговите остри масла и серни съединения могат да раздразнят деликатната лигавица на стомаха, особено когато се консумират в големи количества или на празен стомах. Това дразнене може да доведе до: Подуване и газове
-
Вижте продължението на следващата страница 😍💕
