Вариации:
Билков обрат: Добавете нарязан градински чай, мащерка или риган към маринатата за допълнителен вкус.
Пикантен вариант: Добавете щипка чили или люта чушка към маринатата.
Екзотичен вкус: Вместо балсамов оцет използвайте портокалов сок и заменете меда с кленов сироп.
Често задавани въпроси:
1. Мога ли да използвам различен вид месо?
Да, тази рецепта е чудесна и с пилешко, пуешко или телешко месо. Просто коригирайте времето за готвене.
2. Мога ли да пека месо на скара, вместо да го пека?
Абсолютно! Печенето на скара ще придаде на месото уникален, опушен вкус. Само не забравяйте да го мариновате по-дълго, за да запази сочността му.
