Останете кексът, за да се охлади напълно, преди да го извадите от формат.
След като изстине, поръсете с пудра захар, за да украсите и сервирате. Можете да обогатите
франжипанов крем
с пресни плодове (като круши или ябълки) или тъмен шоколад за по-богат вкус.
Кексът ще се запази пресен 2-3 дни в херметически затворен съд.
Ако нямате бадемово брашно, можете да смелите ситно цели бадеми (без кората) на прах.
Перфектният десерт за любимите на бадемов вкус и богати, съчни кексове! 
