Супата от леща е засищащо и затоплящо първо ястие, идеално за студените зимни дни. Тя е идеална за семеен обяд или вечеря, а също така служи като вегетарианско или веган ястие. С крутони и сезонни зеленчуци може да служи и като пълноценно основно ястие. Приготвянето е лесно: просто задушете смес от целина, моркови и лук, добавете сушена леща и нарязани на кубчета картофи, залейте с гореща вода, подправете с дафинов лист и оставете да къкри с доматено пюре. Накрая подправете със сол и черен пипер и сервирайте със зехтин и стрък розмарин. Съставки Суха леща: 250 г Картофи (обелени): 250 г Моркови: 1 бр. Лук: 1 бр. Целина: 1 стрък Доматено пюре: 2 с.л. Вода: 1 л. Екстра върджин зехтин: 4 с.л. Сол: на вкус Черен пипер: на вкус Дафинов лист: 1 бр.
Супа от леща: рецепта за топло и утешително зимно ястие
Вижте продължението на следващата страница 😍💕
Pages: 1 2
