чипс от тиквички
Може да се приготви на открито (и струва колкото една палачинка): чипсът от тиквички е перфектна веганска закуска като антипасто към първите захаросани бадеми от обяда паскета.

Веган Аранчини
Тази рицета е малко повече работа, но води до пикантно пиколо, което се готви, без да казва нищо. Вегански аранчини , ако са приготвени с il granulare di soia al posto del macinato de carne e la ricetta la trovi qui.