Пайове:
Замразяване: Повечето пайове могат да бъдат замразени, печени или непечени. Увийте плътно, за да предотвратите изгаряне от замразяване. Плодовите пайове обикновено се замразяват по-добре от кремообразните.
Размразяване: Печете незамразените пайове директно от фризера, като удължите времето за печене с няколко минути. Изпечените пайове се размразяват, като се поставят в хладилника.
Чийзкейкове:
Замразяване: Чийзкейковете се замразяват добре. След печене, оставете чийзкейковете да се охладят напълно, преди да ги увиете плътно и да ги замразите.
