Въпреки че обикновено се третира като зеленчук в готвенето, от ботаническа гледна точка е плод, защото расте от цвета и съдържа семена.
От друга страна:
- Морковът е корен.
- Картофът е грудка.
- Спанакът е лист.
Всички те се считат за зеленчуци.
Защо този въпрос подвежда толкова много хора?
Объркването възниква, защото готвенето и науката използват различни критерии.
В гастрономията храните обикновено се класифицират според вкуса им и употребата им в рецепти.
Обикновено:
