В малка тенджера на среден огън смесете захарта, нарязаното на кубчета масло и водата. Бъркайте непрекъснато, докато захарта се разтвори и маслото се разтопи напълно.
Свалете тенджерата от котлона и добавете екстракта от ванилия, като разбърквате. Внимавайте с пламъците, докато бъркате.
4. Сглобете кекса.
Внимателно прокарайте нож по краищата на тавата, за да разхлабите кекса. Обърнете го върху решетка, поставена върху лист хартия за печене.
С помощта на шишче или вилица направете малки дупки по целия кекс.
Изсипете 1/4 чаша от приготвения сос от мътеница върху кекса, като го оставите да се поеме добре.
Оставете кекса да престои 15 до 20 минути, за да поеме напълно соса.
5. Сервиране и наслада
