Добавете нарязаното зеле към лука. Ако зелето е жилаво, можете да го задушите за кратко, покрито. Подправете със сол, черен пипер и по желание захар, за да балансирате киселинността на зелето. Гответе 5 до 10 минути, като разбърквате от време на време.
Пригответе яйцата:
В купа разбийте яйцата. Можете да добавите малко сол, черен пипер и червен пипер за допълнителен вкус. В отделен тиган загрейте маслото, след което добавете яйцата. Гответе на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато стегнат, но останат сочни. Яйцата не трябва да са твърде сухи.
Комбинация от съставки:
