жизненоважни за различни телесни функции, включително здравето на нервите. Антиоксидантна сила: Съдържа антиоксиданти като кверцетин, който помага за комуникацията и регенерацията на нервните клетки. Семената от чиа са особено известни с високото си съдържание на фибри, като само две супени лъжици предлагат около 11 грама разтворими фибри. Този вид фибри подхранват пробиотиците на червата ви, насърчавайки храносмилателното здраве и намалявайки възпалението. Те също така се гордеят с по-високо съдържание на протеини от повечето растения, осигурявайки всичките девет незаменими аминокиселини, което ги прави пълноценен източник на протеини. Това е особено важно, тъй като тялото ви не може да произвежда тези аминокиселини самостоятелно. Само няколко супени лъжици ви дават 5 грама протеин. Изненадващо, семената от чиа съдържат повече калций от млякото. Две унции семена от чиа осигуряват 360 мг калций, в сравнение с 300 мг в 8 унции мляко. Те са и отличен растителен източник на омега-3 мастни киселини, дори повече от ленените семена. Омега-3 са от решаващо значение за поддържане на здравето на мембраните на нервните клетки и осигуряване на комуникацията между невроните. Те дори могат да помогнат за предотвратяване на невродегенеративни заболявания. Струва си да се отбележи обаче, че омега-3 мастните киселини в семената от чиа (ALA) не са толкова мощни, колкото EPA и DHA, открити в рибеното масло, които тялото ви може да използва по-директно. Семената от чиа са пълни с минерали като манган (важен за
-
Вижте продължението на следващата страница 😍💕
