Месене: Време е да се заемем с работа. Месете тестото 8-10 минути, докато стане гладко и еластично.
Добавете олио: Включете олиото в тестото и продължете да месите още 5 минути, за да се уверите, че е напълно интегрирано.
Месене:
Месенето е важна част от приготвянето на пържен хляб. Чрез месене глутенът се развива в тестото, придавайки му необходимата структура за пухкав и добре оформен хляб. Отделете време и не пестете от месене; това е ключът към перфектния хляб!
