Но днес разбираме защо не бива да подценяваме един елемент от яйцата, който всички сме склонни да изхвърляме и който, напротив, е много полезен: черупките.
Сварете яйчените черупки по тази причина
Практика, която мнозина със сигурност ще възприемат, когато приготвят варено яйце. В този случай, поставете цяло яйце във вода, оставете го да заври и след десет минути го извадете от водата. Следващата стъпка е да обелите яйцето и обикновено черупките се озовават в кошчето. Всъщност тази част от яйцето е много полезна, така че трябва да я запазим.
