Загрейте малка тенджера на среден огън; запечете на сухо семената от кимион, кориандър и копър, докато се ухаят. Това бързо печене ще освободи етеричните масла, които подпомагат храносмилането.
Печене и освобождаване (30 сек)
Загрейте малка тенджера на среден огън; запечете на сухо семената от кимион, кориандър и копър, докато се ухаят. Това бързо печене ще освободи етеричните масла, които подпомагат храносмилането.
Варете на слаб огън (5 мин)
Добавете 2 чаши вода, резенчета джинджифил и куркума. Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри 5 минути. По-дългото варене на слаб огън (до 10 минути) ще доведе до по-тъмен и по-силен чай.
Накрая добавете лимона.
