1 чаена лъжичка
смляна канела, сок от 1/2 лимон.
Приготвяне:
Тесто: В кухненски робот смесете брашното, маслото и захарта, докато сместа заприлича на едри трохи. Добавете яйцето и солта и пасирайте, докато се образува топка тесто. Увийте в пластмасово фолио и охладете за 30 минути.
Пълнеж: Разтопете маслото в тиган и добавете ябълките. Гответе на слаб огън за около 10 минути или докато ябълките омекнат. Добавете захарта, канелата и лимоновия сок. Разбъркайте добре.
смляна канела, сок от 1/2 лимон.
Приготвяне:
Тесто: В кухненски робот смесете брашното, маслото и захарта, докато сместа заприлича на едри трохи. Добавете яйцето и солта и пасирайте, докато се образува топка тесто. Увийте в пластмасово фолио и охладете за 30 минути.
Пълнеж: Разтопете маслото в тиган и добавете ябълките. Гответе на слаб огън за около 10 минути или докато ябълките омекнат. Добавете захарта, канелата и лимоновия сок. Разбъркайте добре.
Приготвяне: Разточете тестото в намазнена и поръсена с брашно тава за печене. Разпределете ябълковия пълнеж върху тестото. Сгънете краищата на тестото навътре и намажете с жълтък. Печене: Печете в предварително загрята фурна на 180°C (350°F) за около 35 до 40 минути или докато основата стане златистокафява, а пълнежът започне да бълбука.
