Торта Матера със сладкарски крем

Приготвяне:
Пригответе крема за сладкиш: загрейте млякото с екстракта от ванилия. В друга купа смесете жълтъците, захарта и царевичното нишесте. Постепенно добавете малко от горещото мляко, след което гответе на слаб огън, докато се сгъсти. Оставете да се охлади.
Разбийте яйцата със захарта, след което добавете олиото, млякото и ванилията.
Добавете брашното и разбъркайте добре.
Изсипете тестото в намазнена тава за печене. Покрийте с лъжици от крема за сладкиш (можете да направите решетка).
Печете на 180°C (350°F) за 35-40 минути.

 

Leave a Comment