Начин на приготвяне:
Начин на приготвяне:
-
Печене на зеленчуците:
-
Изпечете чушките и патладжана (може на фурна или на скара, за да хванат хубава коричка).
-
След като се изпекат, ги обелете, посолете леко и оставете да се отцедят от водата.
-
-
Подготовка на салатата:
-
Нарежете изцедените зеленчуци на едри парчета.
-
Прехвърлете в купа и овкусете със сол, оцет, олио и ситно нарязан чесън.
-
Добавете накълцан магданоз и разбъркайте добре.
-
-
Затваряне в буркани:
-
Ако желаете да запазите салатата за зимата, затворете я в стерилизирани буркани. Залейте я с малко олио, затворете капаците и варете около 20 минути.
Вижте продължението на следващата страница 😍💕
-
