Изсипете тестото във формата и загладете повърхността с шпатула.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C (350°F) за около 50 минути, докато външният слой стане леко златистокафяв. Оставете кекса да се охлади поне 30 минути след печене, преди да го извадите от формата и да сервирате.
Съвет
: За по-кремообразен вариант, заменете част от киселото мляко с лека рикота.
Сервирайте кекса с пресни плодове, малинов компот или щипка канела.
Можете да го съхранявате в херметически затворен контейнер в хладилник за 2 до 3 дни.
