Разпределете тестото равномерно върху тавата за печене, като използвате шпатула.
Печете в предварително загрята фурна на 200°C (390°F) за 30 минути. След печене оставете да се охлади напълно.
За приготвяне на крема: В тенджера смесете 2 яйца, захарта и царевичното нишесте. Добавете млякото и ванилията, след което гответе на среден огън, като бъркате непрекъснато, докато кремът се сгъсти. Свалете от котлона и разбъркайте маслото, докато се поеме напълно.
Разпределете крема върху охладения кекс, като го загладите с шпатула.
Внимателно навийте кекса на руло и го охладете в хладилник за 1 час, за да стегне.
Поръсете кекса с пудра захар преди сервиране.
Добър апетит!
Прочетете повече на следващата страница
