Карамфилът често се смята за една от най-мощните подправки на природата. Благодарение на топлия си аромат и впечатляващия си антиоксидантен профил, той се използва широко в готвенето, билковите рецепти и като съставка в етеричните масла. Той има противовъзпалителни свойства, стимулира имунната система и дори помага за контролиране на нивата на кръвната захар. Той обаче не винаги е безопасен за всички: в някои случаи може да причини повече вреда, отколкото полза. Само защото е натурален, не означава, че е безвреден. Ако някога сте добавяли карамфил към чая си или сте използвали масло от карамфил за облекчаване на зъбобол, прочетете нататък. Може да се изненадате от значителните рискове за здравето, които тази подправка може да представлява.
