Вижте следващата страница за информация
. 4. Охладете яйцата:
С помощта на решетъчна лъжица незабавно прехвърлете яйцата в купа с ледена вода. Оставете ги да се охладят поне 5 минути. Това ще спре процеса на готвене и ще улесни беленето им.
5. **Обелване и сервиране:**
Внимателно почукайте яйцата върху твърда повърхност, за да счупите черупките. За най-добри резултати обелете яйцата старателно под течаща вода. Сервирайте без добавена вода или овкусете със сол и черен пипер.
