Знаете ли, че имат изключителни свойства? Обзалагам се, че не сте знаели за повечето от тях. Дафиновите листа се използват не само като подправка, но и като много древно и наистина чудотворно природно лекарство.
Богат на лимонена киселина, танини, флавоноиди, стероиди и етерични масла, той принадлежи към семейство лаврови (Lauraceae). В световен мащаб има до 25 000 вида от този вид. Въпреки че най-често се използва в готвенето, например за овкусяване на супи и яхнии, както и за подправяне на риба и бобови растения, дафиновите листа имат и други полезни свойства.
„Вижте останалото на следващата страница“ Кликнете, за да научите повече
