Приготвяне на основната смес: В купа смесете 4 супени лъжици разтворимо кафе с 20 милилитра мляко. Разбъркайте добре, докато се разтвори напълно.
Добавете 3 супени лъжици подсладено кондензирано мляко и разбъркайте отново, за да се смесят всички вкусове.
Разбиване на сметаната: В отделна купа разбийте 400 мл течна сметана с ръчен миксер, докато се образуват твърди върхове.
Добавете 10 г ванилова захар към сметаната и продължете да разбивате, докато се поеме напълно.
Внимателно добавете кафеената смес към разбитата сметана, за да постигнете гладка текстура.
Охлаждане: Покрийте тава за печене с алуминиево фолио и внимателно изсипете сместа.
Внимателно почукайте тавата по плота, за да отстраните въздушните мехурчета, и поставете във фризера за 3 часа.
