Автофагията е процесът, чрез който клетките „се изяждат“ – но по добър начин.
Те премахват и рециклират увредените си части, протеини и токсини и ги заместват с нови, здравословни компоненти.
Това е естествен механизъм за регенерация, който
забавя стареенето,
укрепва имунитета и
предпазва от рак, невродегенеративни заболявания, диабет и атеросклероза.
През 2016 г. Йошинори Охсуми получава Нобелова награда за изследванията си върху автофагията, потвърждавайки ги като едно от най-великите открития на медицината на 21-ви век.
Кога се задейства автофагията?
Автофагията не работи, когато постоянно се храним.
За да започне тялото да се самопочиства, то трябва да си вземе „пауза“…
